Skip to content
Главная | Земельные вопросы | Срок годности продуктов исчисляется с момента

Срок годности продуктов питания: виды и требования

Как следует из самого названия, установление срока годности продукта подразумевает определение как точки отсчета даты изготовления , так и конечного момента, после наступления которого товар считается официально непригодным к употреблению.

Статистика

Конечно, не исключено, что и по истечении вышеназванного срока, продукт еще сохранит свои свойства, однако, гарантировать этого производитель уже не может, и ответственности за такое употребление не несет. Время обратного отсчета срока годности — это, в большинстве случаев, время окончания процесса изготовления товара.

Следовательно, в срок годности будут включаться хранение продукции на складе, перевозка до торговой точки и нахождение в магазине. Как следует из положений действующего законодательства, срок годности пищевого продукта непременно должен быть указан на этикетке изделия. Кроме того, на этикетке производителю необходимо указать условия, при которых возможно правильное хранение, и правила употребления продукции в пищу. Можно привести несколько особенностей исчисления срока годности различных категорий продуктов: В течение какого времени нескоропортящиеся продукты остаются свежими?

Большинство предлагаемых производителем продуктов относится к нескоропортящимся, то есть они могут храниться относительно долго. При этом не оговариваются особые условия хранения, включая температуру, влажность и т. Единственное условие — сохранение потребительских свойств продукции. О возврате и обмене продуктов питания читайте тут. Как правильно читать срок годности продуктов, читайте по ссылке: Время их хранения определяется как промежуток между окончательной упаковкой и ее вскрытием нарушением целостности ; Мука. Ее нужно сохранять в помещениях с пониженной влажностью, желательно хорошо проветриваемых.

В зависимости от вида муки и температуры, при которой она хранится, срок годности может составлять 2 года и даже более; Сыпучие материалы соль, чай, сахар.

и получите бесплатную консультацию в течение 5 минут.

Их, при соблюдении всех условий, можно сохранять на протяжении не более чем 2 лет; Сушеные овощи и фрукты. Максимальный срок их хранения, при соблюдении температурно-влажностного режима, равен 1 году; Уксус, специи и пряности. Для уксуса срок хранения может составлять вплоть до 1 года если речь идет о яблочном или винном продукте — то до полугода. Для специй в молотом виде указанный период равен 3 годам, для засушенных продуктов — вплоть до 4 лет.

Удивительно, но факт! За невыполнение предусматривается соответствующее наказание. Для специй в молотом виде указанный период равен 3 годам, для засушенных продуктов — вплоть до 4 лет.

Отдельного освещения заслуживает алкогольная продукция: Для вина, должным образом произведенного, с соблюдением санитарно-гигиенических правил разлитого в бутылки и запечатанного, срок годности практически не ограничен, и может составлять десятки лет. После же вскрытия бутылки, рекомендуется хранить алкогольный продукт на протяжении не более чем четырехдневного срока, так как вино, взаимодействуя с воздухом, активно окисляется; Если речь идет о коньяке, то рекомендации следующие: Если бутылка уже открыта, лучше всего распить коньяк до истечения 2 или 3 месяцев; Что касается шампанского, то обычно оно хранится не так, как предполагает производитель, вследствие чего резко ухудшаются как физико-химические, так и вкусовые свойства.

Таким образом, не следует доверять указанному на этикетке сроку годности, обычно равному 3 годам, и не приобретать шампанское старше 1 года. Распить уже открытое вино, в силу его особенностей, лучше как можно скорее; Виски, благодаря повышенному содержанию спирта, может, как и коньяк, храниться неограниченно долго, однако, с одним условием: В противном случае, продукт хотя и не становится опасен для здоровья, но теряет вкусовые качества; Водка — один из самых популярных алкогольных продуктов.

При условии отсутствия примесей, когда в составе напитка только очищенная вода и спирт, храниться водка может неограниченное количество времени.

срок годности продуктов исчисляется с момента повернулся

Однако очень часто вышеназванный напиток выпускается с различными вкусовыми добавками, вплоть до 1 года снижающими срок годности продукта. Существуют, помимо прочего, необязательные в настоящее время стандарты ГОСТа, согласно которым максимальный срок годности достигает 3 лет. После этого, разумеется, употреблять напиток можно, но, по мнению экспертов, вкусовые его качества сильно изменяются в худшую сторону. Сколько могут храниться скоропортящиеся продукты? Кроме нескоропортящихся продуктов, бывают и другие категории — соответственно, скоропортящиеся и особо скоропортящиеся.

Если говорить о продукции скоропортящейся, то непременным условием сохранности ее вкусовых и питательных свойств является поддержание в помещении предписанной производителем температуры. Но и при соблюдении этого условия, срок хранения значительно меньше, чем установленный для любой категории нескоропортящихся товаров — до 1 месяца с момента производства.

Особая категория пищевых продуктов — особо скоропортящиеся. Как следует из названия, такая пища портится особенно быстро, поэтому срок годности составляет не более 3 суток с момента изготовления. В частности, срок хранения особо скоропортящихся товаров составляет: Для продуктов из переработанного мяса — до 2 дней; Для молочной продукции — до 1,5 суток; Для мороженой рыбы — до 2 дней; Для охлажденной рыбы — до 1 дня; Для пирожных и тортов — от 1,5 до 3 дней; Для готовых заправленных салатов — до половины дня.

Сроки хранения скоропортящейся продукции равны: Для сыров — до 5 дней; Для различных молочных смесей — до 10 дней; Для творога, обработанного термически — до 5 дней; Для вареных колбас в изолирующей от внешней среды упаковке — до 10 дней; Для топленого молока — до 5 дней.

Виды сроков

Не употребляйте продукты с уже истекшим сроком годности, это может быть вредно и даже опасно для вашего здоровья и здоровья ваших близких. Была ли Запись полезна? Да Нет 3 из 15 читателей считают Запись полезной.

Удивительно, но факт! Степан Мамашев Вернули ноутбук с ремонта и выявилась новая поломка..


Читайте также:

  • Дети свободы марк леви краткое содержание
  • О разделе земельного участка и прекращении долевой собственности
  • Со скольки лет дают ипотеку на квартиру молодой семье
  • Земельный участок находящийся в аренде выставляют на торги
  • Разделы егрп на недвижимое имущество